Manager Eetzaal

Meld je aan als

Manager Eetzaal

Engelstalige titel: Dining Room Manager
Afdeling: Stewards
Voorkeur minimale inzetduur: 1 jaar / 12 maanden

De Eetzaal is een plek waar elk bemanningslid dagelijks komt. Het team dat hier werkt zorgt ervoor dat de eetzaal een gastvrije omgeving is waar iedereen vriendelijkheid en natuurlijk te eten en te drinken ontvangt.

Over de functie

Als Teamleider Eetzaal houd je toezicht op de afdeling Eetzaal (personeelsbezetting, roosters en training) en op de faciliteiten van de Eetzaal en handhaaf je de normen voor service en netheid in alle Eetzaalteams. Zo bied je de best mogelijke service aan de bemanning en de dagwerkers.

Jouw bijdrage

Je geeft leiding aan en traint de Medewerkers Eetzaal op het gebied van netheid en hygiëne in de Eetzaal, de Pantry en specifieke delen van de Keuken.
Je houdt toezicht op de apparatuur van de Eetzaal. Je zorgt ervoor dat alle apparatuur in volledig werkende staat verkeert;
Je voert periodiek gedetailleerde inspecties van de Eetzaal uit om probleemgebieden aan te pakken. Je bespreekt deze met de medewerkers op een opbouwende manier. Hierbij geef je duidelijke aanwijzingen en training waar nodig;
Je besteedt aandacht aan het welzijn ‘op de werkvloer’ van alle medewerkers Eetzaal.
Je coördineert met de Manager Cateringdiensten de opstelling en de service voor speciale bijeenkomsten/maaltijden.
Je helpt de teams waar nodig bij het serveren van maaltijden.

Functie-eisen

Het met succes voltooien van het Mercy Ships Onboarding programma is verplicht;
Je beschikt over goede leidinggevende capaciteiten. Je kunt een team aansturen en begeleiden;
Bij voorkeur heb je eerdere werkervaring in een klantgerichte catering/horecafunctie;
Bij voorkeur beschik je over een Voedselhygiëne Certificaat (training is mogelijk);
Je kunt goed communiceren in het Engels.

De volledige functieomschrijving is beschikbaar op aanvraag (Engelstalig).

Wat je ervoor terugkrijgt

Dit is een vrijwilligersfunctie. Je zet je belangeloos voor anderen in, maar krijgt er zelf ook veel voor terug:

Een onvergetelijke ervaring en betekenisvol avontuur
De mogelijkheid om je professionele vaardigheden in te zetten en concreet bij te dragen aan de missie om medische zorg toegankelijk te maken
De mogelijkheid om je geloof handen en voeten te geven
Verbreding van je werkervaring door vanuit je eigen vakgebied in een heel andere omgeving te werken
Ontmoetingen met mensen uit verschillende culturen; jaarlijks werken er meer dan 1.300 vrijwilligers uit meer dan 40 landen aan boord bij Mercy Ships.
Vriendschappen voor het leven; je werkt intensief samen met andere vrijwilligers en bent ook in je vrije tijd deel van de hechte community aan boord.

Goed om te weten

Zodra je op ‘Bekijk beschikbaarheid’ klikt, word je doorgestuurd naar onze internationale website. Daar kun je zien of deze functie op dit moment open staat of dat we hier even geen mensen voor zoeken. In dat geval kun je je interesse aangeven en krijg je bericht als de vacature weer open staat.

Vragen?

Neem voor vragen over deze functie contact op met onze recruiter Arjen Veenstra via recruiter.algemeen@mercyships.nl. Of bezoek eerst een informatieavond om meer te ontdekken over vrijwilligerswerk bij Mercy Ships.