De eetzaal is de plek waar elk bemanningslid dagelijks komt. We zoeken vriendelijke mensen die ervoor zorgen dat iedereen te eten en te drinken krijgt, maar bovenal dat de eetzaal een gezellige en gastvrije omgeving is.
Over de functie
Met per dag meer dan 1500 maaltijden die aan boord geserveerd worden, zijn de medewerkers van onze Eetzaal altijd in beweging. Ze werken nauw samen met het Keukenteam bij het klaarmaken en schoonmaken van het eetgedeelte. Ze helpen bij het serveren van maaltijden en houden toezicht op de hele maaltijdervaring aan boord. De Teamleider Eetzaal leidt het team en zorgt ervoor dat de service uitstekend is, dat de maaltijden klaar zijn en dat het team getraind is.
Jouw bijdrage
- Je houdt toezicht op het Eetzaalteam bij het klaarmaken, het schoonmaken en het serveren van de maaltijden;
- Je zorgt ervoor dat je team getraind is in de procedures en veiligheidsaspecten van de apparatuur voor ze die gebruiken;
- Je helpt de Manager Food Services bij het aanbieden van voedzame en lekkere maaltijden voor iedereen. Dit doe je door procedures te volgen en op alle gebieden voor kwaliteit te zorgen.
Functie-eisen
- Je kunt goed leidinggeven en een team aansturen en begeleiden;
- Je hebt eerdere werkervaring in een klantgerichte catering/horecafunctie;
- Bij voorkeur beschik je over een HACCP Certificaat (training is mogelijk);
- Je kunt 7 dagen van 12 uur werken in een periode van 14 dagen;
- Je kunt regelmatig 14 kilo optillen en je hebt het uithoudingsvermogen voor lichamelijke inspanning zoals bukken, knielen en de trap op en af lopen;
- Je bent in staat om tot 19 kilometer per dag te lopen! (25.000 stappen op stappenteller)
- Het met succes voltooien van het Mercy Ships Onboarding programma is verplicht.
Wat je ervoor terugkrijgt
Dit is een vrijwilligersfunctie. Je zet je belangeloos voor anderen in, maar krijgt er zelf ook veel voor terug:
- Een onvergetelijke ervaring en betekenisvol avontuur
- De mogelijkheid om je professionele vaardigheden in te zetten en concreet bij te dragen aan de missie om medische zorg toegankelijk te maken
- De mogelijkheid om je geloof handen en voeten te geven
- Verbreding van je werkervaring door vanuit je eigen vakgebied in een heel andere omgeving te werken
- Ontmoetingen met mensen uit verschillende culturen; jaarlijks werken er meer dan 1.300 vrijwilligers uit meer dan 40 landen aan boord bij Mercy Ships.
- Vriendschappen voor het leven; je werkt intensief samen met andere vrijwilligers en bent ook in je vrije tijd deel van de hechte community aan boord.
Goed om te weten
Zodra je op ‘Bekijk beschikbaarheid’ klikt, word je doorgestuurd naar onze internationale website. Daar kun je zien of deze functie op dit moment open staat of dat we hier even geen mensen voor zoeken. In dat geval kun je je interesse aangeven en krijg je bericht als de vacature weer open staat.
